

Het verhaal gaat dat meerdere mensen na het drinken van Absinth, groene feetjes zagen dansen


Nog even een stukje wiki:
Thujon is een stof die van nature voorkomt in een aantal plantensoorten. De bekendste daarvan is alsem, de plant die wordt gebruikt om absint te maken. Het komt voor in dranken als vermout en in bepaalde gerechten, vanwege het menthol-aroma.
Thujon veroorzaakt bij een overdosis verlammingen, spiertrekkingen, rusteloosheid, nierschade en in bepaalde gevallen de dood. Dit is een van de redenen dat absinth in 1909 in Nederland verboden werd en in die zelfde tijd ook in vele andere landen. De huidige wetenschap heeft doen inzien dat de hoeveelheid thujon in absinth te laag is om de verweten bijwerkingen te geven; de blindheid en andere ongevallen met absinth waren in die tijd waarschijnlijker te wijten aan kopervergiftiging - absinth was vaak groen door het giftige kopersulfaat[bron?]. Door Europese regelgeving is de hoeveelheid thujon in alcoholische dranken wel beperkt[bron?] en heeft men de Absintwet kunnen opheffen, waardoor bij overconsumptie alcoholvergiftiging eerder op zal treden dan thujonvergiftiging.