Ik dacht al, maar omdat je met 'mijn' begon, moest ik het toch maar even vragen.
Maar in dat geval kun je het beste eerst proberen om gewoon je instellingen van buitenaf te editten.
Dit is een bestandje van mijn instellingen dat iets veranderd is (resolutie lager en fullscreen off), maar normaal gewoon zou moeten werken. Plaats die gewoon in Mijn Documenten/Electronic Arts/De Sims 3 en kijk of je instellingen dan wel blijven staan. (Normaal is het een bestandje dat zichzelf gewoon kan blijven aanmaken, dus mocht die van mij niet werken, dan zou je hem zo kunnen weggooien zonder problemen, maar backup voor de zekerheid de jouwe toch maar.)
Kijk maar eens of dit werkt. Anders denk ik dat het iets met je GPU is, maar dat zien we dadelijk wel.